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Titel : Guide pour mon Horeca zéro déchet : Guide pour mon Horeca zéro déchet Documenttype: Publicatie Auteurs: Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Uitgegeven: Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Publicatiedatum: 2021 Aantal pagina's : 31 p. Prijs: Gratuit Taal : Frans (fre) Rangschikking: Afval en hulpbronnen
VoedingTrefwoord: zéro déchet Horeca restaurant trier emballages Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Guide/Vade-mecum - Gids/Vade-mecum Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaren
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2021_userguide_horeca_FR.pdfAdobe Acrobat PDF Alimentation et environnement - Inventaire et analyse des données existantes en matière de demande alimentaire en Région de Bruxelles-Capitale
Titel : Alimentation et environnement - Inventaire et analyse des données existantes en matière de demande alimentaire en Région de Bruxelles-Capitale Documenttype: Publicatie Auteurs: Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Uitgegeven: Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Publicatiedatum: 2015 Reeks: Rapport technique Alimentation Aantal pagina's : 41 p. Prijs: gratuit Taal : Frans (fre) Rangschikking: Alliantie Werkgelegenheid Leefmilieu
Brussels Hoofdstedelijk Gewest
horeca
Leefmilieu (algemeen)
productie
VoedingSamenvatting: Dans le cadre du processus de l’Alliance Emploi Environnement – axe alimentation durable, il a été mis en évidence le besoin de mieux appréhender la situation du système alimentaire bruxellois dans son ensemble pour favoriser la transition vers une alimentation durable. Cela implique de s’intéresser aux trois composantes de ce système :
· La caractérisation de l’offre alimentaire bruxelloise.
· L’identification de la demande des particuliers.
· La définition de la demande des professionnels HoReCa et collectivités.
Cette étude porte spécifiquement sur la composante « demande des particuliers ». Afin de développer une offre alimentaire durable qui corresponde aux attentes du marché (de la demande), il est indispensable de connaitre les besoins actuels et futurs de celui-ci.Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Etude/Rapport - Studie/Rapport Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren/Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaren
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RAP_2015_DemandeAlimRBC_FR.pdfAdobe Acrobat PDF
Titel : Alimentation et environnement - Fiche 4 : L'effet "Nouvel an" Documenttype: Publicatie Auteurs: Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Uitgegeven: Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Publicatiedatum: 2009 Reeks: Info-fiches Alimentation Aantal pagina's : 2 p. Prijs: gratuit Taal : Frans (fre) Rangschikking: Voeding Trefwoord: Développement durable Eco-comportement alimentation, eau potable aliment Annotatie over de inhoud: Pas facile de penser au gaspillage alimentaire quand Noël pointe le bout de son nez, et avec lui, festins et fêtes de fin d'année. Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaren
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IF Part Alimentation 04 FRAdobe Acrobat PDF Overheidsopdracht : Overheidsopdracht voor concessie van het beheer van drankfonteinen en drank- en snackautomaten/
Titel : Overheidsopdracht : Overheidsopdracht voor concessie van het beheer van drankfonteinen en drank- en snackautomaten/ : Ervaring van de MIVB (Maatschappij voor het Intercommunaal Vervoer te Brussel) Documenttype: Publicatie Auteurs: Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Uitgegeven: Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Publicatiedatum: 2014 Reeks: Infofiches Duurzame ontwikkeling Aantal pagina's : 4 p. Prijs: gratuit Taal : Nederlands (dut) Rangschikking: Voeding
WetgevingTrefwoord: Développement durable Eco-comportement Annotatie over de inhoud: Tijdens een werkdag is de pauze vaak de gelegenheid om een tussendoortje of een drankje te nuttigen. Maar al die consumpties hebben een impact op het leefmilieu: gebruik van hulpbronnen, energieverbruik van de automaten, productie van verpakkingsafval, enz. Om de impact verbonden met het gebruik van drank- en snackautomaten te beperken, heeft de MIVB milieugebonden eisen ingelast in zijn laatste concessieopdracht gegund in 2012. Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaren
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IF APD STIB distributeursNLAdobe Acrobat PDF
Titel : Alimentation et environnement - Ateliers culinaires "Alimentation durable" pour les étudiants : « Qu’est-ce qu’on mange au Kot ? » Documenttype: Publicatie Auteurs: Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Uitgegeven: Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Publicatiedatum: 2015 Reeks: Info-fiches Alimentation Aantal pagina's : 4 p. Prijs: gratuit Algemene annotatie: Avec le soutien de Bruxelles Environnement, Marino Du Bus a, dans le cadre de l’appel à projet alimentation durable, proposé des ateliers culinaires sains et savoureux aux étudiants de l’ULB. Taal : Frans (fre) Rangschikking: lokale producten
seizoensproducten
VoedingTrefwoord: Développement durable Eco-comportement alimentation aliment Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaren
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IF_Alim_EtudiantKot_FR.pdfAdobe Acrobat PDF PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkRéalisation d'un sondage Etat initial sur les comportements des Bruxellois en matière d'alimentation durable dans le cadre de la stratégie d'alimentation durable
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