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Accompagne L'analyse du gisement, des flux et des pratiques de prévention et de gestion des déchets du secteur HoReCa en Région de Bruxelles-Capitale
Titel : Réduction des déchets organiques. : Recueil de pratiques de terrain observées complétées via revue documentaire. Documenttype: Publicatie Auteurs: EcoRes sprl ; Intertek ; Research, Development & Consulting (RDC Environment) Uitgegeven: Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Publicatiedatum: 2013 Reeks: Etat de l'environnement / Staat van het leefmilieu Aantal pagina's : 11 p. Prijs: gratuit Taal : Frans (fre) Rangschikking: horeca
organisch voedingsafval
preventie
verspillingTrefwoord: Gaspillage restauration Entreprises Eco-comportement Outils et méthodologies Politique environnementale Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Etude/Rapport - Studie/Rapport Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaren
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Recueil PratiquesPrevention HorecaAdobe Acrobat PDF
Titel : Good Food Resto - Gids van de gelabelde restaurants Documenttype: Publicatie Auteurs: Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Uitgegeven: Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Publicatiedatum: 2018 Aantal pagina's : 24 p. Prijs: Gratuit Taal : Nederlands (dut) Rangschikking: horeca
VoedingTrefwoord: Good Food Samenvatting: Deze gids verzamelt de eerste 34 gelabelde Good Food-restaurants Support - Drager : Physique - Fysiek Type de publication - Type publicatie : Brochure Public cible - Doelpubliek : Particuliers - Particulieren Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaren
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BRO_GoodFoodResto_GuidRestaurantsLabellises_NLAdobe Acrobat PDF
Titel : Alimentation durable dans les collectivités - Programme "cantines durables" Documenttype: Publicatie Auteurs: Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Uitgegeven: Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Publicatiedatum: 2015 Reeks: Info-fiches Alimentation Aantal pagina's : 5 p. Prijs: gratuit Algemene annotatie: En route vers des cantines durables en Région de Bruxelles-Capitale. Taal : Frans (fre) Rangschikking: horeca Trefwoord: Développement durable Eco-comportement alimentation aliment Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaren
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Titel : Stratégie Good Food 2 - FR Documenttype: Publicatie Auteurs: Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel, Auteur Uitgegeven: Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Publicatiedatum: 2022 Aantal pagina's : 61 Taal : Frans (fre) Rangschikking: Brussels Hoofdstedelijk Gewest
groenteteelt
grootkeukens
horeca
korte ketens
Landbouw
lokale producten
moestuinen
moestuinen
productie
seizoensproducten
stadslandbouw
verse producten
verspilling
VoedingSamenvatting: De la Good Food accessible à tou·te·s, avec un prix juste pour les producteurs et partout dans
Bruxelles ? C’est l’ambition que se donne la Stratégie Good Food 2, adoptée au mois de juin par le
Gouvernement bruxellois !
Par une série de mesures fortes, la Stratégie entend faire évoluer toute la chaine d’approvisionnement,
de l’agriculteur au transformateur, jusqu’au restaurateur ou au commerçant pour concilier durabilité,
dynamisme économique et emploi de qualité. Pour garantir l’accessibilité à tou·te·s, des partenariats
sont initiés avec le secteur social-santé afin de mettre en place une stratégie par quartier, au plus
proche des habitants et des acteurs de terrain.
Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Brochure Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaren
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Strategie_Good_Food_2Adobe Acrobat PDF
Titel : Alimentation durable dans les collectivités - Résidence Les Tilleuls Documenttype: Publicatie Auteurs: Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Uitgegeven: Bruxelles : Bruxelles Environnement / Leefmilieu Brussel Publicatiedatum: 2013 Reeks: Info-fiches Alimentation Aantal pagina's : 4 p. Prijs: gratuit Taal : Frans (fre) Rangschikking: grootkeukens
horeca
VoedingTrefwoord: Développement durable alimentation aliment Annotatie over de inhoud: Une cantine durable à Saint-Gilles Support - Drager : Electronique - Elektronisch Type de publication - Type publicatie : Infofiche Public cible - Doelpubliek : Professionnels - Professionals Archivé - Gearchiveerd : Non - Nee Exemplaren
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IF Alim LesTilleuls FRAdobe Acrobat PDF